besedy_nadache (besedy_nadache) wrote,
besedy_nadache
besedy_nadache

Categories:

Новый год. Обсуждаем меню.

Сегодня обсудили меню. Кажется, что обсуждать? Но лучше не только решить, что приготовить, но и записать меню. Затем выписать необходимые продукты, и решить, когда и где их купить.
Например, селёдка под шубой. Недалеко от нашего дома только один магазин, где её можно купить. Она хорошего качества. Но год назад я столкнулась с трудностями. Селёдки не было, а когда её привезли, оказалось, что она сырая, непросоленная. Дома я положила её в крутой рассол. Пришлось готовить её утром.
Чтоб не устать, мы все работы по приготовлению распределяем на несколько дней.
В этом году решили сделать мясо, тушёное кусочками. Его можно замариновать накануне.
Также накануне мы варим все овощи и яйца для салатов.
Селёдку под шубой делаем 30 вечером.
По возможности используем технику. Это очень помогает. А ещё нужно продумать, как будет накрыт стол. Всё приготовить заранее: скатерти, салфетки, новогодние бутылки для вина, вазочки для конфет. Нужно протереть вазочки, стаканы и остальное, чтоб не тратить на это время.
Лучше уделить больше времени себе. Это главное. Не бегать и суетиться. А спокойно и радостно собраться за новогодним столом. Где всё не только вкусно, но и красиво.



Tags: Новый год, меню, праздник
Subscribe

  • Весна сиреневая

    Фото в одном цвете Водосбор(Аквилегия) Декоративный лук Сирень По дороге Не знаю, как называется Анютины глазки И много…

  • Хочу поблагодарить...

    Я всегда любила биологию. Моя бабушка была учёным, биологом. Всегда, когда могла, занималась наукой, преподавала много лет во Львовском университете.…

  • Эти отвратительные, тревожные жёлтые цветы.

    На наших клумбах растут эти отвратительные, тревожные жёлтые цветы. У нас они выглядят так. Если речь идёт о культурных посадках, то для меня…

promo besedy_nadache july 22, 08:52 7
Buy for 20 tokens
Если не событие или впечатление, то воспоминание - взгляд в прошлое, или мечта - взгляд в будущее. Об этом я и пишу. Несколько лет писала в сообщество Бытовые хроники, которое заняло в Южном регионе первое место в рейтинге ЖЖ. И сейчас собираюсь это делать. Но решила записи помещать и здесь. Из…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments